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サザエ【1個140g~】1kgセット

1個あたり140g~の特大サイズ、1kgセットです。
価格(税込): ¥3,000
 お造りに!

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1個140g以上特大サザエを、1kg以上になるように組み合わせた商品です。
(個体の重さによって個数にばらつきが生じることもございますが、合計で1kg以上になるようにいたします)

140g以上のとても大きなサザエは、お刺身・お造りにするのがぴったりのサイズです。
もちろん、つぼ焼きにしてもおいしく召し上がれます。

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調理例

140g以上の特大サイズは、お刺身やお造りにするのに適しています。

もちろん、つぼ焼きにしてもおいしく召し上がることができます。

サザエのお造り

お造りのイメージ

サザエの刺身の作り方

サザエを刺身にする手順

  1. サザエの口を下にして、しばらく置いて下さい。ふたと殻の間にナイフを入れ、左右に動かしてふたを取り出します。
  2. 身はふちに沿って指で取り出します。
  3. わたはお湯に塩を一つかみ入れ、5分程度ゆでます。
  4. 身は塩でもみ、ぬめりを取り、水洗いします。
  5. ヒダ(苦みがあります)と口を取り除きます。
  6. 適当な大きさに切ります。
  7. わたと一緒に盛り付けます。わさび醤油等で召し上がって下さい。

 

サイズ展開

サザエのサイズ比較表
小サイズ大サイズ特大サイズ
70g未満/個70~140g/個140g~/個
10個セット
1.5kgセット
5kgセット 
5個セット 
1.5kgセット
5kgセット 
・---
1kgセット
3kgセット
サザエのサイズ比較

サザエのサイズ目安

主な料理方法

壺焼きやお刺身、塩ゆで、煮付け、炊き込みご飯、バーベキューなど
小サイズは壺焼きなどの焼き物、大~特大サイズはお刺身向きとなっております。

商品情報

  • 産地:徳島県産
  • 商品状態:活サザエ(天然)
  • 消費期限:出荷日を含め3日程。
  • 保存方法:14℃~17℃程の涼しい場所で保管してください。
  • 配送方法:常温便(ヤマト運輸一部日本郵便)
    ※夏季など暖かい時期は冷蔵便で発送致します。
    ※活物のため受取可能な日時をお選びください。
配送途中で水分が抜け、重さに多少の違いがありますことをご了承ください

サザエの梱包イメージ

※時期やサイズによってイメージと異なる場合がございます

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