海水パック発送
海の幸は鮮度が命です。当社では、より新鮮な状態でお客様に海の幸をお召し上がりいただくために、あわび・サザエについては天然海水をパックに入れ、酸素を注入した状態での発送を採用しています。
この発送方法は鮮度を保つうえで優れていますが、夏場は発送中に水温が上昇して逆に品質が落ちるという問題を抱えています。そこで、水温が上昇しやすい時期には、箱に保冷剤を詰め、海水パックの周りを覆うことで温度上昇を防ぐ、または遅らせる方法をとっています。
伊勢海老を含む商品の発送
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